Pszczółka

Ciasto z orzechami i kremem z grysiku. Podobne do orzechowca, lecz inne;). Warte spróbowania.

Składniki

• 500 g mąki
• 200 g margaryny
• 4 jajka
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka soku z cytryny

Masa orzechowa

• 250 g orzechów włoskich 
• 120 g masła
• 100 g cukru
• 2 łyżki miodu

Masa grysikowa

• 500 ml mleka
• 5 łyżek grysiku
• 250 g margaryny
• 150 g cukru

Wykonanie 

Ciasto - z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie równe części. Jedną z nich rozwałkować i wyłożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Upiec na złoty kolor ( ciasto piecze się krótko, należy uważać aby nie przypalić) Następnie włożyć druga częścią ciasta, na której trzeba równomiernie rozłożyć masę orzechowa ( wszystkie składniki na masę orzechową podsmażyć na patelni i jeszcze ciepłą prosto z patelni równomiernie rozłożyć na cieście) Upiec. Mleko zagotować, dodać do niego grysik , ugotować gęstą masę. Wystudzić. Margarynę ubić na puch z cukrem, do białości, Następnie dodawać cały czas miksując zimny grysik. Na zimny placek bez orzechów wyłożyć masę grysikową i przykryć plackiem z orzechami ( orzechami na wierz;))