Chrzest Michałka

Jaskry

Owocowy

Bułki z makiem

Bułeczki ze sporą ilością maku, mięciutkie i bardzo smaczne.

Przepis Sary Lewis z 'The bread book'.

Składniki na 20 małych bułeczek:

• 500 g mąki białej chlebowej
• 2 łyżki miękkiego masła
• 2 łyżki mleka w proszku
• 1 łyżeczka soli
• 40 g (3 łyżki) maku
• opakowanie  suchych drożdży (7 g) 
• 2 łyżki miodu
• 275 ml wody
• 1 jajko  (do posmarowania)

Do naczynia przesiać mąkę, dodać masło i wyrobić, aż całość będzie przypominała kruszonkę. Dodać mleko w proszku, sól, mak i drożdże. Wlać miód i wodę, wyrobić miękkie, elastyczne ciasto (wyrabiać przez 5 minut). Ciasto umieścić z powrotem w naczyniu, przykryć, pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości (około 1 h).

Ciasto wyjąć na powierzchnię oprószoną mąką, wyrobić, podzielić na 20 równych części. Z każdej uformować małą bułeczkę, kłaść na oprószonej mąką blaszce, przykryć i pozostawić na 30 minut do napuszenia. Przed samym pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem.

Piec około 12 - 15 minut w temperaturze 200ºC. Przenieść na kratkę i wystudzić.

Gummy Bear

Storczyk w doniczce

Gofry

Gofry :)

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 szklanki mleka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1/3 szklanki oleju słonecznikowego
• 2 jajka (żółtka oddzielone od białek)

Rozgrzać gofrownicę.

Wszystkie składniki oprócz białek zmiksować na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem.

 Piec w gofrownicy na rumiano przez około  3-4 minuty. Podawać z bitą śmietaną lub ulubionymi dodatkami.

Przepis pochodzi z tej strony

 Smacznego :).