Pierniczki zrobiłam dla małych przedszkolaków. Pierniczki są od razu miękkie nie trzeba czekać, aby zmiękły, Można je upiec na ostatnią chwilę ;) Przepis z tego blogu :)
Składniki ( mi wyszło 50 szt)
- 400 g mąki pszennej
- 2 duże jajka
- 130 g cukru pudru
- 100 g masła, roztopionego i lekko przestudzonego
- 100 g łagodnego miodu
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Wszystkie składniki wsypać do naczynia, wymieszać i wyrobić (można mikserem). Ciasto może być klejące, ale nie dodawać mąki.
Ciasto rozwałkować na grubość 4 mm (nie cieniej), podsypując je małą ilością mąki - tylko tyle, by ciasto nie kleiło się do stolnicy.
Wykrawać różne kształty pierniczków. Układać je na blaszce w niewielkich odstępach. Piec w temperaturze 180ºC przez około 8 - 10 minut. Studzić na kratce. Dowolnie udekorować. Ja użyłam foremki, którą zakupiłam tu. Aniołki są z masy cukrowej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz