czwartek, 13 czerwca 2013

Kruche rożki z marmoladą

  Ciasto jest delikatne i kruche, które swym smakiem przypomina  ciasto francuskie nawet po kilku dniach.  Przepis na to ciasto  jest bardzo prosty i szybki do wykonania, a rożki są fantastyczne w smaku. Ja do rożków dodałam marmoladę różaną ale to nie ma znaczenia najlepiej dodać tą co lubimy:) 
Przepis pochodzi z tąd
  • drożdże 50 g
  • margaryna lub masło roślinne 250 g
  • mąka pszenna 350 g
  • cukier kryształ 1 łyżka
  • ciepła woda 4 łyżki
  • dżem śliwkowy/marmolada 1 słoiczek
  • cukier puder do posypki lub lukier

Drożdże pokruszyć, dodać cukier i zalać 4 łyżkami ciepłej wody, wymieszać i pozostawić  do wyrośnięcia.
Do miski wsypać mąkę, dodać zimną margarynę  i całość posiekać  nożem. Następnie dodać wyrośnięte drożdże i zagnieść ciasto. Ciasto pod przykryciem odstawić do lodówki na 1,5 godz. Po wyjęciu zlodówki dodajemy do ciasta jeszcze 2 łyżki mąki i ponownie zagnieść ciasto.
Ciasto dzielę na 2 części i rozwałkowuje je na grubość ok 0,5 cm, wykrawam z niego kwadraty i nakładam po 1 łyżeczce dżemu. Składam ciasto w trójkąty, zlepiam delikatnie krawędzie i układam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rożki pieczemy w temp. 180 C ok. 40-45 min. Jeszcze letnie polewamy lukrem,
Smacznego:)