niedziela, 16 listopada 2014

Tort dla myśliwego




Chrzest Tobiasza








Chrzest Lenki










Deser czekoladowy z malinami.



Deser czekoladowy z malinami, wymaga wcześniejszego przygotowania śmietany, ale wykonanie jest bardzo proste i nawet osoby nie mające wielkiej wprawy sobie świetnie z nim poradzą.

Składniki:
300 ml. śmietany kremówki ( u mnie 30%)
2 tabliczki czekolady 
200 g malin
2 łyżki cukru

Wykonanie:
Śmietanę  dzień wcześniej podgrzać prawie do zagotowania ale nie zagotować. Zdjąć z palnika i dodać do niej połamaną w kostkę czekoladę. Odstawić na chwilę, a następnie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia czekolady . Chłodną masę wstawić na noc do lodówki. Maliny ( jak mamy świeże to kilka odstawić  do ozdoby) wsypać do garnuszka dodać cukier i podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia oraz do zredukowania soku. Wystudzić . Chłodną śmietanę z czekoladą przelać do misy miksera i ubić na puch. Na dno pucharów dać po łyżce malin a następnie włożyć mus czekoladowy . Udekorować wedle uznania.
 Smacznego.





Deser malinowy

Deser bardzo smaczny, a przy tym można go robić  z jagód, wiśni, truskawek i za każdym razem będzie inny deserek :) Polecam.

Składniki:

  • 300 g malin ( mrożonych lub świeżych)
  • 300 ml. śmietany kremówki 36%
  • 7 dag cukru
  • 100 ml soku malinowego
  • 3 łyżeczki żelatyny ( żelatynę zalać zimną wodą ok 1/4 szkl. i zostawić do napęcznienia)


Sposób wykonania:
Napęczniałą żelatynę , cukier, sok malinowy i  owoce włożyć do miski i podgrzać w mikrofali do rozpuszczenia cukru i żelatyny ( uważać aby żelatyna się nie zagotowała) i odstawić do ostygnięcia. momencie jak masa owocowa zacznie tężeć ubić śmietanę kremówkę  na sztywno. Odłożyć 2-3 łyżki śmietany do dekoracja , a z resztę połączyć z masą owocową, Gotowy krem nałożyć do pucharków i ozdobić kleksem z bitej śmietany.
Smacznego








Chrzest Jagody




Radiowóz i Policjant





Tort z koronką