Pączki na serku homogenizowanym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Niestety jest jedna wada jeszcze szybciej znikają ;) Polecam

Składniki:

• 300 g serka homogenizowanego waniliowego
• 3 jajka
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Dodatkowo

• olej do smażenia
• drobny cukier  
• cynamon

Wykonanie
W miseczce wymieszać serek z całymi jajami, dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz sól wszystko dokładnie wymieszać. Olej podgrzać ( należy uważać aby nie był bardzo rozgrzany, bo wtedy pączusie się spalą). Łyżką (dobrze jest maczać w zimnym oleju, aby ciasto sienie kleiło) nakładać niewielkie porcje na rozgrzany olej i smażyć do złotego koloru. Wykładać na bibułkę aby odsączyć i jeszcze ciepłe obtaczać w cukrze z cynamonem.
Smacznego:)
Przepis pochodzi z blogu Moje Wypieki