Marcepanowe ciasteczka

Bardzo smaczne marcepanowe ciasteczka. Na delikatnym opłatkowym wafelku z kawałkiem orzecha laskowego, suszonej moreli, czy jak u mnie na zdjęciach z żurawiną  

Składniki

• 250 g marcepanu
• 50 g cukru pudru
• 3 żółtka
• skórka strata z 1 cytryny

Dodatkowo

• płatki waflowe
• suszone morele
• orzechy
• suszona żurawina

marcepan zagnieść z cukrem pudrem, startą skórką cytrynową i żółtkami. Odstawić na 30 min do lodówki a następnie wyciskać szprycą na opłatki waflowe. Ozdobić wg uznania i odstawić na 3-4 godziny do lekkiego przeschnięcia ( ja zostawiam na całą noc i rano piekę). Następnie piec w piekarniku w 170 stopniach do leciutkiego ze złocenia. 

Smacznego